Det grønne hus – Åben havedag

Bakkegade 3b 3390 Hundested – kl. 13 – 16

Kontaktperson: Bel Blasco

Om haven: Haven ved det grønne Hus er en lille villahave på ca 250 kvm som ligger tæt på Hundested centrum. Haven har 5 år på banen som permakultur have. Haven er opdelt i 2 dele: en forhave med en mindre køkkenhave afdeling, og en baghave som fokuserer på biodiversitet og æstetik, hvor ’yield’ forstås både som planter som er spiselige for mennesker og andre væsner men også som andre sanselige oplevelse og harmoni og som også dyrkes ved brug af permakultur teknikker. I haven vil man opleve et væld af insekter, fugle og andet dyreliv. Haven startede som en ’planteørken’ for 7 år siden uden en eneste plante og er gradvis blevet udviklet lige siden.

Om besøget: Besøgende vil få ideer til hvordan man anvender permakultur etik og principper i praksis, f.eks ’chop and drop’, jorddækning, at lave egen gødning (‘weed tea’), brug af tang, selskabsplanter, flerårige spiselige planter, kant princippet, vand i haven, planter som fremmer biodiversitet, brug af grus og drivtømmer til insekter og æstetik, inspiration til vandopsamling, ’vandret kvashegn’, tørring af urter til te, kosmetik og medicinske formål, tips og viden om sankning i Zone 5 i det lokale område (kyst og skov) og hvordan man kan udnytte zone 5 til at hente spiselige planter. Og generelt hvordan man kan udnytte rummet og får stort udbytte i en meget lille have. Jeg kan modtage max 5  gæster ad gangen. Urtete fra haven serveres. 1 styk bestøver venlig blomst eller frøpakke foræres til hver deltager – først til mølle 🙂

Om mig: Jeg er medlem af Permakultur Danmark, har arbejdet med permakultur siden 2020, og har PDC siden 2021. Jeg er også initiativtager (med Isabel Fróes) for Permahaven som er en permakultur have ved Copenhagen Business School, der køres af frivillige studerende og ansat fra CBS som deltager side om side med andre interesserede, og som vi bruger til undervisning af regenerative tilgange og biodiversitet. Vi samarbejder med Frederiksberg Kommune og har modtaget finansiel støtte fra Frederiksberg Fonden (se https://permahaven.cbs.dk/ ). Vores bog om processen ved at starte en permakultur have på en business school er lige udkommet: Blasco, M. & Fróes, I. (2026)  Regenerating Learning: Permaculture for Sustainability Learning at Business Schools and Beyond. Emerald Publishing  (https://bookstore.emerald.com/regenerating-learning-hb-9781837532339.html)